Progettazione e decorazione di piccoli locali gastronomici

Decorare i piccoli ristoranti

19/01/2024

Nell’ambito gastronomico i piccoli ristoranti hanno un fascino che li rende unici.

Tuttavia, arredare i ristoranti piccoli non è sempre facile, poiché richiedono un'attenzione speciale per ottimizzarne il potenziale.

In questo articolo esploriamo diversi modi per trasformare un piccolo spazio gastronomico in un ambiente accogliente e invitante.

Progettare un piccolo ristorante: suggerimenti ed elementi essenziali 

Il design d'interni di un piccolo ristorante davvero efficiente inizia con la comprensione della sua struttura e forma. Che sia quadrato, rettangolare o rotondo, lo spazio deve rispettare una serie di dettagli fondamentali.

Il bancone, l'elemento chiave di qualsiasi ristorante, deve essere posizionato in modo da ottimizzare il flusso di lavoro e l'interazione con i clienti. E i mobili devono essere progettati per offrire la massima funzionalità senza rinunciare allo stile. 

Design d'interni per ristoranti piccoli

Tenendo conto degli aspetti che abbiamo menzionato, approfondiamo alcuni dettagli di design d'interni che saranno molto utili nei ristoranti che dispongono di pochi metri quadrati. 

Distribuzione degli spazi: Ottimizzare la funzionalità

La distribuzione in un piccolo ristorante è fondamentale. È necessario considerare la conformazione del locale per posizionare strategicamente il bancone e le zone di servizio, ottimizzando lo spazio a disposizione.

Per sfruttare al meglio la distribuzione e la funzionalità degli spazi possiamo scegliere mobili multifunzionali e design modulari.

Progettazione e distribuzione degli spazi in una vera caffetteria

Nel caso vi sia utile, condividiamo un esempio reale di design che abbiamo creato per un progetto di caffetteria a Panama.

Date un'occhiata ai piani e al risultato finale:

Pianta anteriore per il design di una caffetteria

Pianta posteriore per il design di una caffetteria

Quando le linee prendono vita:

Mobili adatti: Stile e comodità in piccoli spazi

Quando scegliamo i mobili, più che allo stile dobbiamo prestare attenzione alla funzionalità e al modo in cui si adatta allo spazio. Opta per mobili leggeri e di piccole dimensioni per offrire flessibilità e spaziosità visiva.

Illuminazione strategica: Creare atmosfera ed evidenziare gli spazi 

Un’illuminazione ben pianificata è essenziale. Sfrutta al massimo la luce naturale e utilizza quella artificiale per creare ambienti caldi e accoglienti, mettendo in risalto l'arredamento e il design degli interni con un'illuminazione integrata nel bar e nelle aree strategiche. 

Tendenze di design d'interni per i piccoli ristoranti

Le tendenze attuali nell'arredamento dei piccoli ristoranti enfatizzano la creazione di un'atmosfera intima e accogliente. L’uso di colori chiari e neutri aiuta a creare una sensazione di spaziosità, mentre gli accenti colorati possono dare vita allo spazio. 

I materiali naturali e le texture organiche sono apprezzati per la loro capacità di aggiungere calore e carattere. Inoltre, l’arte e gli elementi decorativi locali sono particolarmente utili per personalizzare lo spazio e creare una connessione con la comunità.

Design di un bar piccolo

Proprio come nei ristoranti, anche nei piccoli bar è fondamentale ottimizzare gli spazi. Una disposizione efficiente dei mobili, la selezione di pezzi che uniscono stile e funzionalità e un'illuminazione ben studiata sono fondamentali per creare un'atmosfera accogliente. 

Può essere molto utile anche introdurre elementi decorativi come i rivestimenti Fitwall®. Uno spazio ridotto, inoltre, non significa rinunciare all'identità del brand, che può essere rafforzata personalizzando lo spazio con i pannelli Alluslate®.

Arredamento di piccoli ristoranti fast food 

Se devi affrontare la sfida di arredare un fast food molto piccolo, tieni presente che efficienza e funzionalità sono i tuoi due migliori alleati. Ma questo non significa che bisogna rinunciare all'estetica. 

Scegli colori chiari per espandere visivamente lo spazio, introducendo luci bianche per ottenere un effetto ancora più ampio. Allo stesso tempo, aggiungi dettagli decorativi che diano energia, in colori molto vivaci, per dare un tocco moderno e divertente che spinga all'azione e al movimento.

Quando scegli i materiali, opta per alternative come Krion®, la cui versatilità e capacità di essere modellato ti permetteranno di progettare uno spazio che faciliti il flusso efficiente di clienti e dipendenti. 

Idee per arredare i piccoli ristoranti: Lasciati ispirare da Krion

Krion offre da anni soluzioni innovative per la decorazione di piccoli ristoranti e bar. I pannelli decorativi Fitwall® e Alluslate®, così come la superficie solida Krion®, sono ideali per creare spazi unici e suggestivi che si adattano perfettamente alle esigenze specifiche di ogni ristorante. 

→ Qui puoi vedere come applicare Krion® nel settore della ristorazione.

Fotografía: Luce Catanzariti.
Progetto de Porcelanosa Grupo: Soverato Dolci en Catanzaro (Catanzaro, Italia) por ARCHITETTO ORESTE VARTELLINI
Soluzioni delle aziende Krion® Lux, nel bar, e Xtone nel rivestimento delle pareti.
 

Fotografía: we / are / braw
Progetto de Porcelanosa Grupo: Fisher & Donaldson (Andrews, Reino Unido) 
Soluzione delle aziende Fitwall® : Arco White Sand y Willow Velvet Blue
 

Se devi arredare un ristorante piccolo, speriamo che questi suggerimenti ti siano d'aiuto. Ricorda che un piccolo spazio può essere caldo e accogliente se scegli i colori, i tessuti, l'illuminazione e i mobili giusti.

 

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