Diseño y decoración de establecimientos gastronómicos pequeños

Decoración restaurantes pequeños

19/01/2024

En el entorno gastronómico, los restaurantes pequeños cuentan con un encanto que los hace únicos.

Sin embargo, la decoración de restaurantes pequeños no siempre se plantea como una tarea sencilla, ya que requieren un enfoque especial para maximizar su potencial.

En este artículo, exploramos diferentes formas de transformar un espacio gastronómico reducido en un ambiente acogedor y atractivo.

Diseño de restaurantes pequeños: Consejos y elementos esenciales 

Un diseño de interiores para restaurantes pequeños realmente eficiente comienza por comprender su estructura y forma. Sea cuadrado, rectangular o redondo, el espacio debe cumplir con una serie de detalles básicos.

El mostrador o barra, como elemento clave de cualquier restaurante, debe estar ubicado de manera que optimice el flujo de trabajo y la interacción con los clientes. Y el mobiliario debe estar pensado para ofrecer la máxima funcionalidad sin renunciar al estilo. 

Diseño de interiores para restaurantes pequeños

Teniendo en cuenta los aspectos que hemos mencionado, profundicemos en algunos detalles del diseño de interiores que serán de gran utilidad en los restaurantes que cuentan con pocos metros cuadrados. 

Distribución del espacio: Maximizando la funcionalidad

La distribución en un restaurante pequeño es clave. Se debe considerar la forma del local para ubicar estratégicamente el mostrador y las zonas de servicio, maximizando el espacio disponible.

Para optimizar al máximo la distribución y la funcionalidad, los muebles multifuncionales y de diseños modulares pueden ser una solución efectiva.

Diseño y distribución de espacios en una cafetería real

Por si te sirve de utilidad, compartimos un ejemplo real de diseño que creamos para un proyecto de cafetería en Panamá.

Echa un vistazo a los planos y al resultado final:

Plano frontal para diseño de cafetería

Plano trasera para diseño de cafetería

Cuando los trazos cobran vida:

Mobiliario adecuado: Estilo y comodidad en espacios reducidos

Al elegir el mobiliario, más que su estilo es necesario tener en cuenta su funcionalidad y cómo se adapta al espacio. Opta por muebles ligeros y de tamaño reducido para aportar flexibilidad y amplitud visual.

Iluminación estratégica: Creando ambiente y destacando espacios 

Una iluminación bien planificada es fundamental. Aprovecha al máximo la luz natural y utiliza la artificial para crear ambientes cálidos y acogedores, a la vez que destacas la decoración y el diseño interior con iluminación integrada en la barra y en zonas estratégicas. 

Tendencias en la decoración para restaurantes pequeños

Las tendencias actuales en la decoración de restaurantes pequeños enfatizan la creación de un ambiente íntimo y acogedor. El uso de colores claros y neutros ayuda a crear una sensación de amplitud, mientras que los acentos de color pueden dar vida al espacio. 

Los materiales naturales y texturas orgánicas son populares por su capacidad de añadir calidez y carácter. Además, el arte y los elementos decorativos locales pueden ser  muy útiles para personalizar el espacio y conectar con la comunidad.

Diseño de cafeterías pequeñas

Igual que en los restaurantes, en las cafeterías pequeñas es esencial optimizar el espacio. Una distribución eficiente del mobiliario, la selección de piezas que combinan estilo y funcionalidad, y una iluminación bien pensada son clave para crear un ambiente acogedor. 

También puede ser de gran utilidad introducir elementos decorativos como los revestimientos de Fitwall®. Además, un espacio pequeño no significa renunciar a la identidad de marca, que puede reforzarse personalizando el espacio con los paneles de Alluslate®

Decoración de restaurantes pequeños de comida rápida 

Si tienes ante ti el desafío de decorar un restaurante de comida rápida muy pequeño, debes tener en cuenta que la eficiencia y la funcionalidad son tus dos mejores aliados. Pero esto no significa que debas renunciar a la estética. 

Apuesta por basar la decoración en colores claros para ampliar visualmente el espacio, introduciendo luces de tono blanco para obtener un efecto de amplitud. A la vez, añade detalles decorativos que aporten energía, de colores muy llamativos, para darle un toque moderno y divertido que fomente la acción y el movimiento.

Al escoger los materiales, opta por alternativas como Krion®, cuya versatilidad y capacidad de moldearse te permitirá diseñar un espacio que facilite el flujo eficiente de clientes y empleados. 

Ideas para la decoración de restaurantes pequeños: Inspírate con Krion

Krion lleva años ofreciendo soluciones innovadoras para la decoración de restaurantes y cafeterías pequeños. Los paneles decorativos Fitwall® y Alluslate®, así como la superficie sólida Krion®, son ideales cuando se trata de crear espacios únicos y atractivos, que se adapten como un guante a las necesidades específicas de cada restaurante. 

→ Aquí puedes ver cómo aplicar Krion® en el sector de la restauración.

Fotografía: Luce Catanzariti.
Proyecto de Porcelanosa Grupo: Soverato Dolci en Catanzaro (Catanzaro, Italia) por ARCHITETTO ORESTE VARTELLINI
Soluciones de las firmas Krion® Lux, en la barra, y Xtone en revestimientos.
 

Fotografía: we / are / braw
Proyecto de Porcelanosa Grupo: Fisher & Donaldson (Andrews, Reino Unido) 
Fitwall® de Krion en revestimientos: Arco White Sand y Willow Velvet Blue
 

Si te encuentras ante la decoración de un restaurante pequeño, esperamos que estos consejos te ayuden. Recuerda que un espacio pequeño puede ser cálido y acogedor si eliges los colores, las texturas, la iluminación y el mobiliario adecuado. 


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