La cuisine ouverte, une tendance déco indémodable

11/10/2022

Les cuisines ouvertes sur le salon sont toujours tendance. Depuis des années, le confort et la polyvalence qu'elles offrent ont séduit les designers et, surtout, ceux qui profitent à la maison d'une cuisine de ce type. Cependant, si vous prévoyez une cuisine de ce type pour votre maison, vous aurez peut-être besoin d'aide et d'inspiration. 

Par conséquent, outre l'analyse des principaux avantages et inconvénients des cuisines ouvertes, nous allons vous donner les meilleures idées pour intégrer la cuisine au salon de votre maison.

Tout d'abord, qu'est-ce qu'une cuisine ouverte ?

Une cuisine ouverte est une cuisine qui n'est pas séparée des autres pièces de la maison par des cloisons. C'est une cuisine généreuse, qui partage ses espaces avec d'autres zones comme la salle à manger ou le salon. 

Néanmoins, au-delà de l'absence de cloisons pour délimiter les pièces, une cuisine ouverte implique une distribution particulière de l'espace. Elle doit être ultra fonctionnelle. Il faut donc bien réfléchir à la manière la plus efficace de positionner la zone de cuisson et de travail, ainsi que le mobilier. 

De nombreuses cuisines de ce type sont équipées d'un type de séparation qui améliore la fonctionnalité de la pièce sans renoncer à l'ouverture. Par exemple, une péninsule ou un îlot, un bar, voire une séparation amovible en verre. Il existe de nombreux moyens de séparer visuellement la cuisine du reste de l'espace sans y intégrer des éléments de séparation. 

Avantages d'une cuisine ouverte sur le salon

Parmi les avantages d'une cuisine ouverte sur le salon, on retrouve : 

1. Démultiplication de l'espace

Dans un petit logement, une cuisine ouverte sur le salon vous permet d'agrandir visuellement les espaces. Plutôt que d'occuper des mètres carrés utiles avec des cloisons, vous créerez une impression d'amplitude grâce à un espace décloisonné.

Projet: Conde Altea, Valencia

Architecte:Chiralt Arquitectos

Photo:Eva Perez

2. Une meilleure ventilation dans la cuisine

Si la cuisine est fermée, il est souvent difficile de l'aérer correctement. Cependant, l'un des avantages de la cuisine ouverte est qu'elle utilise les entrées d'air du salon qui, en général, dispose de plus grandes fenêtres.

Projet: Residential Poseidon

Architecte:SOINFA PROPIETIES

Photo:BALDO RIC QUI

3. Elles sont beaucoup plus lumineuses 

Pour les mêmes raisons qui font qu'elle est mieux ventilée, une cuisine ouverte est plus lumineuse ; en effet, les fenêtres du salon et de la salle à manger favorisent l'entrée de la lumière.

Projet: Chip & Chop, Pozoblanco

Architecte:DAVID RUIZ MOLINA

Photo: © MANOLO ESPALIÚ

4. Elle améliore l'aspect social 

La cuisine a une fonction gastronomique, mais également une fonction clairement sociale. Qu'elle accueille des invités ou simplement la famille, une cuisine ouverte sur le salon favorise la conversation et évite l'isolement que peut ressentir la personne qui doit cuisiner pendant les réunions amicales ou familiales.

Projet: MadreSelva, Salinas

Architecte:David Olmos

Photo: Ivo Tavares

Inconvénients d'une cuisine ouverte sur le salon

Même si elle semble ne présenter que des avantages, une cuisine ouverte peut aussi avoir quelques inconvénients. Il est très important de prendre en compte les inconvénients d'une cuisine ouverte sur le salon avant de se lancer dans une rénovation.

1. Les odeurs de la cuisine 

Quand vous cuisinez, vous parfumez la maison avec l'odeur du plat que vous préparez. Si nous apprécions tous cette odeur quand nous avons faim, elle peut être désagréable une fois le repas terminé. 

Avec une cuisine ouverte sur le salon, si vous ne disposez pas d'une bonne hotte pour éliminer les odeurs, vous prenez le risque de parfumer la maison plus que vous ne le souhaitez.

2. Les bruits de la cuisine 

Une hotte d'extraction peut être très utile pour éviter que les odeurs ne se diffusent, mais il est certain que les bruits provenant de la cuisine lorsque vous rangez la vaisselle ou lorsque la hotte fonctionne peut être une source de désagrément.

3. Le désordre 

L'ordre est fondamental dans une cuisine, et il est vrai que tout bon cuisinier laisse la cuisine propre et rangée après l'avoir utilisée. Cependant, il arrive qu'on préfère reporter cette tâche à la fin du repas et le désordre, qui serait circonscrit à une pièce dans le cas d'une cuisine fermée, pénètre visuellement dans le salon et la salle à manger lorsqu'on dispose d'une cuisine ouverte.

Idées pour le design d'une cuisine ouverte

Inspirez-vous des idées suivantes pour concevoir votre cuisine ouverte et exploiter tout le potentiel que permet cette distribution.

Un îlot ou une péninsule minimaliste de couleur blanche

Les cuisines blanches sont minimalistes et modernes et un îlot ou une péninsule avec un plan de travail Krion blanc suffit à apporter beaucoup de fonctionnalité à une cuisine ouverte. Vous disposerez d'un espace où travailler et socialiser tout en ajoutant du rangement à la pièce.

Projet: Vivienda Carlet, España

Architecte:VÍCTOR TATAY

Aménagement intérieur: IDEAS INTERIORISMO

Photo: © ADRIÁN MORA MAROTO

Les éviers Krion regardent vers le salon

Êtes-vous de ceux qui adorent profiter de la lumière qui entre par la fenêtre en faisant la vaisselle ? Dans une cuisine de type mural, l'évier vous ferait tourner le dos à la lumière, mais vous pouvez contourner le problème en l'installant sur une péninsule. 

Une cuisine semi-ouverte avec des panneaux de séparation 

Si vous ne parvenez pas à vous décider pour une cuisine totalement ouverte sur le salon, vous pouvez opter pour une solution intermédiaire. Une cuisine semi-ouverte équipée d'un mur de séparation ou d'une paroi en verre est une façon de profiter du meilleur des deux options.

Cuisine avec treillis et plan de travail Krion®