KRION dans la vitrine de SUAU, glaces artisanales avec inspiration pâtissière

KRION Solid Surface dans la vitrine de SUAU, glaces artisanales avec inspiration pâtissière.

02/08/2017

La gastronomie est composée de différentes spécialités, et chacune d’elles, sans se voler la vedette, a élevé le monde de la restauration à un niveau extraordinairement haut. Et quand se réunissent et fusionnent un chef, Manuel Alonso, Restaurante Casa Manolo (Daimus – Valence) étoile Michelin et deux soleils Repsol, et un célèbre pâtissier spécialisé dans les glaces, Jose Montejano, le résultat final ne peut être autre qu’une expérience gastronomique comme celle des glaces SUAU.

Le projet nait devant la plage de Daimus, à côté du restaurant Casa Manolo, et a pour objectif de gagner toute la Méditerranée. Le Grupo PORCELANOSA avec son solid surface KRION, participe à cette naissance sous forme de comptoir réalisé avec KRION 1100 Snow White, et sur la partie supérieure conçue pour présenter les flacons de toppings.

Les glaces sont élaborées tous les jours et de manière totalement artisanale dans l’atelier de J. Montejano, et les toppings tous les matins dans le restaurant de Manuel Alonso, le tout à base de matières premières locales et de saison. SUAU, le bonheur sous forme de glace.

 

  

  

KRION PORCELANOSA SOLID SURFACE


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