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Thierry Bamas - Biarritz – Francia

Thierry Bamas Pâtisserier Chocolatier a Biarritz (Francia) è uno dei tre stabilimenti della tradizione pasticciera francese Thierry Bamas. La sua passione per la pasticceria, i suoi sapori e i suoi desideri si riflettono nella sua pasticceria che spazia dalla più originale alla più classica, e tutto ciò lo ha saputo plasmare MoMa architecture et design (Lyon), arredando con il solid surface del Gruppo PORCELANOSA, KRION, nella variante della Serie COLORS+ 6301 FRUIT.

Per la ristrutturazione del locale, MoMa architecture ha progettato uno spazio in cui i volumi trapezoidali elevano la pasticceria al livello di una gioielleria; uno struttura in cui l’azienda Svizzera, Jeka AG (con oltre 60 anni di esperienza nei sistemi di refrigerazione per la ristorazione) ha trasformato KRION secondo i criteri dello studio di architettura.            

Per KRION è stato molto interessante trovare il colore 6301 FRUIT in questo progetto, la Serie COLORS+ è caratterizzata da una discreta eleganza e dalla raffinatezza senza tempo che conferisce grande personalità agli spazi, e in Thierry Bamas Pâtisserier Chocolatier tutte queste premesse vengono soddisfatte.

6301 FRUIT mantiene tutte le proprietà del materiale, così come tutti i colori di KRION, ognuno con le sue particolarità; ma è nella resistenza ai raggi ultravioletti dove raggiunge il risultato migliore, quello massimo sul mercato, ottenendo in 10 anni una modifica del colore inferiore a 5AE , lo stesso punteggio del nostro colore più versatile KRION 1100 Snow White.

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CRUDITO Restaurant - Madrid - Spanien

Situato nel quartiere La Latina di Madrid, in Spagna, Crudito si presenta come un luogo di incontro per palati irrequieti con voglia di degustare sapori del mondo; una cucina senza limiti avviata da Emil Samper (MasterChef2) e la sua squadra. Il concetto di Crudito, nasce dalla passione di Emil per la scoperta di nuovi sapori, dalla ricerca e dal contatto con il mondo e la sua gastronomia. Ristorante Crudito: il nome è già una dichiarazione di intenzioni.

Una delle priorità principali nella filosofia Crudito, è la massima onestà, e questa la possiamo attestare se estrapoliamo la minuziosità con cui è stata realizzato il bancone con la solid surface del Gruppo PORCELANOSA, KRION. L’azienda che ha lavorato KRION, Muebles Maderama, è stata incaricata di realizzare il piano di lavoro, che si trova nel cuore del ristorante Crudito, la sala White Dragón. Un tavolo nero (realizzato con KRION® 6901 Black Metal) in cui troviamo un bassorilievo riempito con un materiale dorato invecchiato, con forme geometriche, che dall’astratto rimandano alle squame dei pesci per trasformarsi successivamente in foglie di ginkgo biloba e, infine, scomparire nell’aria come denti di leone.

Il designer di Crudito, Enrique Barrera, fondatore dello studio In Design We Trust, ci parla dello chef Emil come se si trattasse di un mago, un mago della parola, dell’immagine e principalmente della sua cucina. A proposito del suo progetto per Crudito ci racconta… “il suo ristorante doveva essere anche un luogo magico. La casa di un mago, un laboratorio, in cui l’atmosfera annunci e contribuisca all’esperienza sensoriale della sua cucina”, qualcosa che con l’aiuto di Emil, è riuscito ad ottenere andando oltre le aspettative.

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Quique Dacosta “Studio de Creatividad" Denia - Alicante - Spanien

La cucina di Quique Dacosta è caratterizzata dalla fusione di creatività e gastronomia. Dallo scorso anno nel suo ristorante è possibile sperimentare l’esperienza dello “Studio Creativo”, che nasce dalla determinazione di unire la cucina d’autore e la scoperta di nuovi sapori. Un laboratorio, all’interno della propria cucina, dove lo chef mantiene il contatto con i suoi visitatori e questi ultimi con l’arte culinaria dello chef premiato 3 stelle Michel in Quique Dacosta.

Lo Studio Creativo nasce dal concetto gastronomico “I paesaggi di Dacosta” da cui lo chef estende il suo campo d’azione sulla tavola, sui soffitti e sulle pareti. L’idea è quella di fondere oggetti per far scomparire i confini tra spazio, funzione e decorazione. A questo punto entra in gioco Porcelanosa Kitchens (Gamadecor), che coglie la sfida lanciata da Quique Dacosta e plasma la cucina realizzata dallo chef.

All’interno dello Studio Creativo, richiama l’attenzione l’isola centrale con forma monolitica realizzata in KRION® 6901 Black Metal, uno dei suoi lati è dotato di un’area cottura che permette di preparare i piatti di fronte agli ospiti. Le colonne e le pareti sono realizzate con KRION® 1100 Snow White, decorate con forme realizzate con fresatura a bassorilievo. Anche lo spettacolare soffitto è realizzato con la Superficie Solida del Gruppo PORCELANOSA, attraverso un sistema di lastre realizzate in KRION® come il bancone della cucina a cui è stata incorporata una vasca dello stesso materiale.

Grazie alla collaborazione tra Quique Dacosta e PORCELANOSA Kitchens, KRION® è diventato il nesso che conferisce all’insieme una continuità e un sorprendente effetto di fluidità; un ambiente che supporta le innovazioni della mente creativa dello Chef.

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Fabori - Madrid - Spanien

Il Grupo Faborit dispone di 18 locali in Spagna dedicati alla degustazione di caffè, tè, cioccolata, succhi di frutta e verdure insieme ad un pasto sano (insalate preparate al momento e snack) utilizzando prodotti 100% freschi e naturali. .. il tutto in un ambiente accogliente, con un design moderno, che promuove il benessere del cliente. Qui entra in scena il Gruppo PORCELANOSA con il suo compatto minerale KRION®, un materiale ecologico che può essere riciclato al 100%, facile da pulire, durevole, caratterizzato da un’elevata resistenza agli attacchi chimici e da proprietà antibatteriche senza additivi ... Una simbiosi perfetta tra la cura e la delicatezza per le materie prime dei ristoranti Faborit e la responsabilità sociale del solid surface KRION®. 

In una delle sue ultime aperture, Faborit Alcobendas, in via Anabel Segura nº10, troviamo all’interno del locale KRION® nei vari banconi con il nostro colore, 0101 White Nature, apportando un ulteriore calore che insieme al turchese, al mosaico idraulico e al rivestimento bricks, costituisce un ambiente ideale per ogni momento della giornata. 

KRION® lavorato dall’azienda: Encidecor, S.L.

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Bodegas Arzuaga Navarro - Valladolid - Spanien

At times, a simile has been used, in which a sheet of KRION is the roll of fabric, the architect or planners…, they are the fashion designer, and the processor is the sewing room. On this occasion the designer Amaya Arzuaga, has combined the trades, “tailoring” the Bodegas Arzuaga Navarro sampling table with the PORCELANOSA GroupSolid Surface, KRION®. 

In Quintanilla de Onésimo, the epicentre of the Ribera del Duero denomination of origin, you can find the wine cellars, spa and restaurant belonging to the Arzuaga Navarro family, a complex that has learnt to grow and adapt to the times since the early nineties, contributing to the success of the constant reforms and improvements of its facilities, and for the latter they have counted on the  PORCELANOSA Group. 

As Amaya Arzuagaherself told us, “As you pass through the winery an interactive floor shows you the transition from the more traditional part to the more contemporary… the sampling table in the new room was also designed by myself and PORCELANOSA gave it form… it’s a table made with KRION® (1100 Snow White) which dominates the room and whose colour allows you to perfectly appreciate the tones of the wines…”. 

KRION® transformed by: Artesania del Vidrio ARVID

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Restaurante Casa Manolo - Daimus - Valencia - Spanien

Ottenere una Stella Michelin e due Soli Repsol comporta una grande responsabilità, e una volta ottenuta, mantenerla è frutto di numerosi sforzi e di costante ricerca e rinnovamento. Manuel Alonso, proprietario del ristorante Casa Manolo a Daimús, Valencia, come conoscitore di questo requisito, non solo lavora per migliorare e offrire innovazione nella sua passione, la ristorazione, ma è anche consapevole che un ambiente piacevole contribuisce a migliorare l’esperienza; e in questa voglia di miglioramento in cerca dell’eccellenza, è dove compare KRION, il Solid Surface del Gruppo PORCELANOSA, nei nuovi bagni del ristorante da poco inaugurati.

Possiamo trovare KRION nel colore 1100 Snow White, trasformato in un elemento quasi scultoreo con utilità di lavabo. Le linee dritte, le inclinazioni, la combinazione con il legno naturale e il gioco dei colori bianco e nero con oggetti decorativi rendono questo luogo di passaggio un ambiente confortevole all’altezza del cibo spettacolare presentato dal vincitore di una Stella Michelin e due Soli Repsol, Manuel Alonso, nel suo ristorante Casa Manolo.

KRION lavorato da: Fustería Mira

Foto: Lope Matias

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La Lonja del Mar - Madrid - España

Das gastronomische Erlebnis “La Lonja del Mar” baut auf KRION®

An einem der wichtigsten Wahrzeichen Madrids gelegen, dem Plaza de Oriente nº 6, gegenüber des Palacio Real und direkt neben dem Teatro Real, können wir nun ein gastronomisches Erfahrung machen, die aus drei Etappen in unterschiedlichen Räumen besteht – „La Lonja del Mar“.

Jede Etappe dieser gastronomischen Reise hat seine ganz eigene Persönlichkeit: “La Mar” ist unterhaltsam und frisch (Reis und Tapas), “Raw Bar” elegant und kosmopolitisch (mediterranes Sushi), “La Lonja” spirituell und emotional (Küche und Bewusstsein.

Das Restaurant erzählte uns: „Die Raw Bar ist der lebende Ausdruck für die Dolce Vita, dem Hingeben.“ Und hier kommt das Solid Surface der Porcelanosa-Gruppe, KRION® ins Spiel, das perfekt in dieses Konzept reinpasst. Unser Material erlaubt es, Designs einfließen zu lassen und organische Formen und Kurven zu kreieren, dank seiner thermoformenden Eigenschaft und unsichtbaren Fugen. Dazu kommt noch, dass es antibakteriell und ohne Zusatzstoffe ist, was KRION® zu dem perfekten Material für die Gastronomie macht.

Wir freuen uns Ihnen diese gastronomische Reise zu empfehlen, angefangen am Ufer -La Mar-, etwas später erreichen Sie die Küste -Raw Bar- und zu guter Letzt nehmen Sie Kurs auf hoher See -La Lonja- auf.

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Lata Tapa - Madrid -España

KRION® a Lata Tapa, un gastrobar che eleva il mondo delle conserve

In una grande città come Madrid esistono stabilimenti gastronomici con specialità di ogni genere e quando pensiamo che poche cose potrebbero sorprenderci, in calle Montera 32, troviamo una boccata d’aria fresca, Lata Tapa, un nuovo modo di vedere la gastronomia rendendo omaggio al mondo delle conserve, dove KRION® diventa parte attiva nelle diverse aree dello stabilimento.            

Lata Tapa è un gastrobar che si dedica alla presentazione, con l’abbinamento adatto, di conserve che potremmo chiamare gourmet per la qualità delle loro materie prime. Non tutte le conserve trovano posto nel ricco menù che ci presenta e solo i prodotti di alta qualità sono scelti per deliziare ed elevare le ottime conserve (cannolicchi, cozze, vongole, capesante, polpi, calamari ...) nel posto giusto della cucina.      

Possiamo trovare la superficie solida del Gruppo PORCELANOSA, KRION® di colore 0501 Dune Nature (appartenente alla serie Nature, realizzato con una percentuale di materiale riciclato) sia nel bancone sia nella parete a forma di quadro che sostiene le conserve, attraverso una lavorazione e un inserimento del nostro colore traslucido 4102 Extreme Light.

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La cabaña de Soto - Soto del Real - Madrid - España

La Cabaña, un ristorante dove lo “Spazio” e KRION® sono protagonisti

Nel cuore della Sierra de Guadarrama, Soto del Real, a soli 35 km dalla capitale spagnola, si trova il tradizionale ristorante, La Cabaña, specializzato in carne, pesce e verdure alla griglia, il tutto cotto a vista del cliente. La singolare cura per le materie prime e l’attenzione per una posizione esatta hanno reso questa struttura un punto di riferimento gastronomico nella comunità di Madrid.

La Cabaña si è affidata al minerale compatto del Gruppo PORCELANOSA, KRION®, per il bancone, gli scaffali (con il logo del ristorante retroilluminato e realizzato con fresatura bassorilievo), per il porta prosciutto e per il telaio della porta di accesso ai bagni ... il colore di KRION® scelto da Arco Rusticon Constructora (progettisti e costruttori del progetto) è il 1100 Snow White; colore che unisce tutte le proprietà del materiale e un risultato supremo nella ristrutturazione. Possiamo inoltre trovare l’intramontabile mosaico idraulico di PORCELANOSA, che si trova per tutto il locale.

Per un’esperienza gastronomica indimenticabile….. La Cabaña.

Azienda trasformatrice di KRION®: Decotosa

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Helados el Malagueño - Zahara de los Atunes - Cadiz - España

El Malagueño, more than just an ice cream parlour, created by Velvet Projects with KRION®

If art reigns supreme anywhere in Spain, it is without a doubt in Cádiz. It is the home to singers, guitarists, poets and any kind of artistic genius, felt in the province of Cádiz merely by walking through its streets. Today we visit Zahara de los Atunes, 60km from the capital, Cádiz, and very near to the spectacular beaches of Bolonia-Tarifa, where the “El Malagueño” ice cream parlour is found. This establishment is proof that the genius of Cádiz can dazzle us in any of its areas, and was created by Velvet Projects.

The Velvet Projects studio has been in charge of the refreshing design of the “El Malagueño” ice cream parlour, where they have achieved a hypnotic magnetism which invites us to take a break on our way and refresh ourselves with their speciality, traditional ice creams.

PORCELANOSA Group has participated in this elegant Project with the compact mineral KRION®, and the porcelain of Urbatek on its floor and walls. We can find KRION® on the bar and counterbar in its 1100 Snow White colour, and in the 4102 Extreme Light colour on the translucent side. KRION® is ideal for this type of facility, not only for its appearance and possibilities, as it has intrinsic properties such as easy cleaning, being reparable, having unnoticeable joins, being antibacterial (without additives), having low thermal conductivity, and a long list of other features which make it a material to consider for any kind of project.

KRION® transformed by: Domingo Gomez Anillo “Carpinteria la Viruta” 

Images: Mesa 12

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EAE Business School - Barcelona - España

Madrid e Barcellona sono le città scelte da EAE Business School, centro di formazione superiore a livello internazionale, per divulgare il proprio modo di comprendere l’istruzione superiore, dove lo studente è il centro delle attività che comprendono integralmente la parte accademica del programma e l’arricchimento dello studente al di fuori dell’aula. Fin dall’inizio, EAE, ha curato la qualità dei suoi servizi, al fine di fornire un luogo adeguato agli studenti, dove, grazie allo studio di design COMPEIXALAIGUA e la società di lavorazione Marmoles San Esteve, è presente il minerale compatto del Gruppo PORCELANOSA, KRION.

COMPEIXALAIGUA DESIGN STUDIO è un team eterogeneo di giovani, impegnati nella progettazione sia del prodotto sia degli ambienti, con risultati intelligenti, freschi e sorprendenti, dove KRION® crea già una piccola parte di storia grazie ai suoi design per EAE Business School, sia nella sede di Madrid che in quella di Barcellona.

Le seguenti immagini sono del centro in via Aragón, nº 55 di Barcellona, dove possiamo trovare KRION® in una reception di 7 metri, un pezzo unico senza giunzioni evidenti.

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Otto - Madrid - España

En paseo de la Castellana 8, uno de las zonas más emblemáticas de la capital española, se encuentraOTTO Madrid, el lugar de moda de la ciudad, que no es solo un restaurante de productos locales y frescos en el que se busca mantener las raíces mediterráneas, también nos encontramos con la glamurosa zona lounge, la maravillosa terraza chic, que son perfectas para pasar el afterwork, conocer gente, tomar una copa y escuchar buena música.

Podemos encontrar el compacto mineral del Grupo PORCELANOSA, KRION®, en varias de las estancias del local. En la zona lounge, la barra curva con círculos fresados bajo relieve y retroiluminada, es una de las piezas más significativas del diseño vanguardista realizado por el reconocido arquitecto e interiorista Tomás Alía  para OTTO Madrid. Las encimeras de los baños están a la altura del resto del proyecto, son piezas de diseño exclusivo realizadas con KRION® que nos muestran el gusto por los pequeños detalles, que hacen de este OTTO Madrid un lugar que hay que visitar.

 

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Infinito - Ciesse

Los diseños de “Infinito“ Quadrilatero y Tegusto, han sido los elegidos para ser realizados con KRION®. Las posibilidades que nuestro Solid Surface 1100 Snow White, son perfectas por su personalización,  su característica antibacterias sin aditivos, su durabilidad y su fácil limpieza, haciendo de KRION®  un producto idóneo para el sector de la restauración.

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Elliots – Prestwick – Escocia

Podemos encontrar KRION® en las distintas barras del local, en los lavabos de  los cuartos de baño, y como mobiliario singular, las mesa de centro realizada con KRION® SNOW WHITE 1100 en la cual hay insertada una cubitera, con una tapa también de KRION®.

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Miss Sushi – Madrid – España

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